Tunnbrödsrullen - Älskad av nästan alla
Svenskar är ett korvätande folk, det visar en undersökning som Circle K låtit Sifo göra. Herrar äter fler korvar än damer och undersökningen fastslår dessutom att korv är något högst personligt.
Många är säkert de livsnjutare på hjul som då och då svänger in mot korvmojjen eller macken för att få sig ett skrovmål.
En mättande delikatess är onekligen tunnbrödsrullen. I ett mjukt tunnbröd fyller man upp med massor av godsaker som sedan rullas ihop enligt konstens alla regler.
Anrättningen avnjutes helst utan bestick.
Uppfinnaren av den här rullade middagen skall vara Elov ”Loffe” Bråtfors. Han drev under många år Loffes Grill som låg i Stuvsta, förort till Stockholm.
Tunnbrödsrullen såg dagen ljus någon gång i mitten av sextiotalet. Sedan dess har den gjort sitt segertåg över hela landet och finns i varenda gatukök med någorlunda bredd på menyn.
En så kulinarisk anrättning skall givetvis ha sin egen dag. I temakalendern kan du läsa att rullen hyllas extra varje år andra lördagen i maj.
Rullen har dessutom en egen Facebookgrupp med 21 000 medlemmar, där står allt!
Blev du sugen? Lugn! Det finns en karta på nätet där du snabbt kan leta upp ett ställe som kan langa ut en godbit genom luckan.
Du hittar t.ex. rullar på Circle Ks samtliga mackar i Sverige. Länkar till undersökningen och kartan hittar du längre ner.
Vi syns i kön till korvmojjen.
Text & Bild: Gomer
Här hittar du undersökningen
Här hittar du TBR (Förkortning för tunnbrödsrulle) i hela landet
Här lär du dig mer i Facebookgruppen Tunnbrödsrullen vänner
Publicerad 2022-01-28
